Вы хотите попробовать что-то особенное? Приготовьте шашлык из рыбы. Независимо от способа приготовления, самое вкусное блюдо получается из свежей, правильно отобранной рыбы. Если правильно приготовить маринад и использовать специальные специи, то шашлык из рыбы получится необыкновенно вкусным....

Читать дальше

Шашлык! Как много в этом блюде… Все вы наверняка любите пожрать шашлыку на природе, побухать. Но наверняка никто из вас не умеет хорошо готовить шашлык. но не беда! Ахтунг. не падать духом, я научу вас правильно готовить шашлык! Итак как правильно? Ну, слово "правильно"...

Читать дальше

Шашлык приготовленный заранее Шашлык ЗАРАНЕЕ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ШАШЛЫКИ Главный критерий качества заранее приготовленных шашлыков — их предварительная полная готовность. Такие шашлыки после приготовления дома нужно, так же, как и традиционные, поместить на мангал, либо на то, что выполняет его функции, и совсем недолго жарить над углями, чтобы они разогрелись и приобрели характерный запах дыма....

Читать дальше

Шашлык куриный в майонезе Комментарии я бы не рекомендовал уксус. Более полезно замочить в мин. воде без газа, ложку оливкового масла(мясо будет сочным), с приправой не борщу, там усилители вкуса не дают насладиться вкусом сочног мяса, зиру и кореандр в зернах, мясорубку надо мыть, слез на полгода от лука, все руками господа, женщин не допускать, все испортят....

Читать дальше

Отличный вариант – маринад для шашлыка с киви: если под рукой есть этот экзотический фрукт, а времени на маринование шашлыка не так уж и много (либо мясо не слишком свежее), этот рецепт маринада станет оптимальным выбором. Самый вкусный маринад для шашлыка – это, безусловно, маринад, приготовленный своими руками: хотя с началом дачного сезона в любом супермаркете можно купить уже готовый замаринованный шашлык из куры, свинины или говядины, лучше все-таки уделить внимание приготовлению «...

Читать дальше

Приготовление маринада — это неотъемлемая часть любого шашлыка, как и сам процесс жарки, операции по разжиганию огня и раздуванию углей. Основная задача маринада — сделать мясо полуготовым, напитать его специями и сформировать вкус. Чего только не придумывают, чтобы приготовить маринад для шашлыка....

Читать дальше

Расскажем тем, кто предпочитает не возится долго у плиты, как приготовить мясо в микроволновке, быстро и вкусно. Начать надо с того, что мясо перед приготовлением надо очистить от сухожилий, промыть и порезать. Замороженное можно быстро разморозить, используя туже микроволновую печь....

Читать дальше

С наступлением теплых майских дней начинается период выездов на природу, которых с большим нетерпением ждут жители мегаполисов, уставшие от постоянного шума и суеты городской жизни. Неизменным атрибутом таких пикников служит шашлык, для правильного приготовления которого необходимо выполнение ряда обязательных условий....

Читать дальше

Что важнее всего в шашлыке? Мясо, маринад и, конечно, хорошая компания. Оставляем на ваше усмотрение напитки, которые вы подадите к шашлыку, а также нарезанные овощи и т. п. но вот рецептами оригинального шашлыка мы с вами поделимся! Удивите своих друзей и откройте новый шашлычный сезон чем-то новеньким и необычным, например, приготовив апельсиновый маринад для шашлыка из птицы....

Читать дальше

Для приготовления сочного шашлыка нужно не только безошибочно выбрать мясо, но и правильно его замариновать. Рецептом приготовления популярного блюда с РИА Новости поделился повар Отари Какидашвили. Смотреть полностью Одно из самых популярных блюд для пикника – шашлык....

Читать дальше