|
|
Как приготовить шашлык
Достаточно сидели в четырех стенах, пора собираться на природу! Пора подышать свежим воздухом! Побалуйте себя и близких сочным аппетитным шашлычком. Приготовить его можно из чего угодно: мяса, рыбы, овощей..
Как приготовить шашлык. знает каждый любитель мяса. Тут уж у каждого свой рецепт....
Читать дальше
Похожие ответы
Шашлык из телятины
Ингредиенты: 1 кг телячьей вырезки, 4 луковицы, 1 ст. ложка молотого кориандра, 3 ст. ложки винного уксуса, 3 ст. ложки зернышек граната, соль, перец.
Приготовление: мясо порезать кусочками, посолить, поперчить, добавить порезанный кружочками лук. Кориандр смешать с уксусом и залить маринадом мясо с луком, все тщательно перемешать....
Читать дальше
Шашлык в аэрогриле
Многие из нас обожают мясо приготовленное на шампурах. Поджаристые снаружи, но сочные внутри ароматно-дымные кусочки – неотъемлемое лакомство отдыха на природе. Это блюдо всегда ассоциируется с выходными, праздниками и хорошим настроением! Не все знают, но приготовить шашлык в аэрогриле чрезвычайно просто!...
Читать дальше
Как правильно приготовить шашлык?
Шашлык. по традиции, принято считать блюдом кавказской или восточной кухонь, хотя все народы мира могли бы претендовать на первенство его изобретения. Это связано с тем, что приготовление пищи из мяса рыбы, птицы и животных на открытом огне, является самым древним методом тепловой обработки продукта в кулинарии....
Читать дальше
Шашлык я ненавижу. Каждый раз, когда друзья затевают «пикник на природе», поколения моих левантийских предков начинают раздраженно бормотать: «Знаем мы эти выезды на природу… ехать далеко, «природа» оказывается замусоренной и вытоптанной полянкой в лесу. Сыро, грязно, сидеть, поджав ноги, неудобно – коленки через полчаса завязываются узлом, шашлык вечно то ещё жарится, то уже весь съеден. И непременно кто-нибудь упьётся.»
И я своих предков, в общем, понимаю. Шашлык – древнее пастушье блюдо. Мясо для него должно пастись тут же, на горном склоне, и покорно блеять, а потом млеть над углями – до полной готовности. Всё остальное – эрзац, суррогат и травма для изнурённого перееданием городского желудка....
Читать дальше
Многие считают, что правильно приготовить шашлык можно, только если правильно замариновать шашлык, но дело не только в маринаде. Маринад для шашлыка и гриля может быть каким угодно: винным, уксусным, кефирным. Это всё действительно важно, но не менее важно выбрать хорошее мясо и правильно приготовить шашлык.
Как правильно мариновать шашлык
Не бывает единственно правильного рецепта приготовления шашлыка, маринада, мяса, а есть правильные технологии.
Чтобы правильно замариновать шашлык, возьмите сочный репчатый лук и порежьте его полукольцами. Лук нам нужен для того, чтобы он выделил сок, который очень поможет размягчиться мясу....
Читать дальше
Правильный шашлык
Сколько на свете людей столько и мнений по поводу приготовления правильного шашлыка. Побывав в разных странах мира, я понял несколько неизменных правил приготовления этого не с чем несравненного блюда, которыми с удовольствием поделюсь с вами. Готовим правильный шашлык!
Ингредиенты для приготовления правильного шашлыка:
Свинина (шейная часть) –...
Читать дальше
Как готовить правильный шашлык+полезные мелочи
Например: на крышке от казана во время приготовления может конденсироваться и капать обратно в казан вода. И почему бы на этой самой крышке не образоваться ржавчине? И кому понравится еда с привкусом ржавчины?
Конечно, было бы гораздо лучше, если бы производители изготавливали казаны со стеклянными крышками или из нержавеющей стали - они были бы легче и гигиеничнее....
Читать дальше
Шашлык из свинины
В эти выходные погода была чудесная, и мы всей семьей решили отправиться за город, чтобы закрыть дачный сезон. Конечно, такое событие не могло пройти без шашлыка. Мой муж готовит его превосходно. За лето мы попробовали много вариантов: шашлык из баранины, говядины, с овощами и т....
Читать дальше
Как приготовить правильный шашлык
Мир полезных продуктов – очень вкусный шашлык
Доброго времени суток, дорогие друзья!
С приходом весенних и теплых деньков, многие из нас выезжают на природу, чтобы устроить пикник и отдохнуть, подышать свежим воздухом и, конечно, побаловать себя вкусным и ароматным шашлыком....
Читать дальше
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
На главную
|
|
