Продукты, которые вам понадобятся для приготовления блюда:

• 500 г постной свинины
• помидоры (среднего размера) - 5 шт
• 4-5 маринованных или консервированных яблок
• лук (репчатый) - 2-3 шт
• пряный соус
• 2 столовых ложки сливочного или растительного масла
• перец
• соль

Шашлык из свинины на протвине - рецепт приготовления:

Нраезать мясо кубиками, посыпьте солью и перцем. Яблоки нарежьте, луковицы очистите и пропарьте в течение нескольких минут, помидоры разрежьте пополам. Прец нарежьте, удалив семена. Продукты надеть вперемежку на шампуры, смажьте сливочным или растительным маслом и пряным соусом, обжарьте в электрогриле или горячей духовке на смазанном жиром противне. Время от времени поливайте мясо растительным маслом и пряным соусом.

Несколько советов:

Жёсткое мясо при тушении или варке будет более мягким, если в него добавить чуть-чуть столового уксуса.

Любое блюдо вначале нужно готовить на большом огне, а потом дожаривать или доваривать на слабом огне.

Для сушки лучше использовать нестарые крепкие грибы. Их нужно очистить от земли, но но мыть - не нужно.

Нельзя хранить и готовить салат в металлической посуде — только в стеклянной, эмалированной, керамической.

Чтобы рис получился рассыпчатым и вкусным, его надо варить в небольшом кол-ве бульона с добавлением масла. Во время варки, не надо мешать его ложкой, а только, периодически встряхивать кастрюлю, в которой варится рис.