Наверно нет ни единого человека, который не любил бы такой манящий, ароматный и вкусный шашлык (ну если только маленький процент сможет отказаться). Но бывают случаи, что шашлык не получается действительно вкусным и потом гадаем, то ли мясо не то, то ли маринад, то ли еще что-то случилось… В случае такого провала думаешь, что хорошо хоть шашлык был приготовлен только для себя, а если вы готовите его для клиентов или гостей?...

Читать дальше

Перво — наперво, нужно нарезать свинину небольшими кусочками. Примерный размер — сложенные в куб три — четыре спичечных коробка. Это лишь приблизительный объем, зависеть он будет от жирности и сочности мяса, температуры накаливания и количества угля, и безусловно от мастерства человека, который будет контролировать процесс жарки шашлыка....

Читать дальше

Учились - 2958,оценили - 1, комментировали Кто из нас не любит шашлык, тот наверно его не пробовал, и уж точно не готовил. А ведь приготовление данного блюда своими руками ни только интересное занятие, но и очень приятное. Чего стоит один запах. Но не нужно забывать, что вкус шашлыка зависит от его рецепта приготовления....

Читать дальше

Нашему с мужем сыну – 6 месяцев, всё внимание и свободное время мы уделяем ему. С его появлением на свет возможности ездить на природу у нас, заядлых любителей шашлыков и костра, практически не осталось. Мы не очень-то расстраиваемся, ведь воспитание малыша того стоит, хотя по вкусу настоящего шашлычка скучаем часто, особенно муж....

Читать дальше

Быстрый шашлык из свинины Майские праздники в полном разгаре. Кто три дня гуляет, а кто только денек. Всем охота на природу побаловать себя вкуснейшими шашлычками, красным винцом или пивом . Когда говорят, что мясо женских рук не терпит, полностью соглашаюсь. В этот момент лучше наблюдать за колдовством процесса и, доверяясь полностью мужчине, вносить элегантные поправки....

Читать дальше

Осеннее время – лучший период для долгих посиделок у костра, под звук гитары и шелест прощающейся с теплыми деньками листвы. Многие семьи выезжают в эти дни за город, на дачу, чтобы провести в теплом кругу бабье лето. И практически ни один подобный пикник не обходится без традиционного блюда –...

Читать дальше

Как приготовить шашлык из свинины Скорее всего, Вы часто готовите шашлык из свинины. А знаете, как сделать так, чтобы каждый раз было не только вкусно, но и необычно? Мы подобрали для Вас три простых рецепта. Как приготовить шашлык из свинины с лимоном и луком В итоге мясо будет очень сочным, а запеченный лук добавляет пикантные вкусовые нотки....

Читать дальше

Чтобы приготовить жаркое из свинины с картошкой нам потребуется совсем немного продуктов. Рецепт очень простой и его можно приготовить на даче для своей семьи. Необходимые ингредиенты на 3-4 порции: Свиная вырезка или шея – 0,6 кг; Молодой картофель – 1 кг; Чеснок – 2-3 зубчика;...

Читать дальше

Нежный, сочный шашлык из свинины в натуральном гранатовом соке. Шашлык из свинины замаринованный в гранатовом соке Еще один способзамариновать шашлык без консервантов и искусственных добавок. Мясо получается сочным, нежным, изумительно вкусным. Ингредиенты: Свинина (шейная часть) – 1 кг Гранатовый сок 0,5 стакана Оливковое масло 0,5 стакана Лук репчатый – 0,5 кг Соль по вкусу Черный, белый и душистый перец по вкусу....

Читать дальше

Готовим вместе Маринад для баранины — решающий фактор, определяющий вкус шашлыка из баранины. Приготовление баранины представляло для меня великую мистерию… Я имею в виду раньше… ну когда я была девою юной. Но после того, как люди добрые помогли и подсказали, не заморачиваюсь поиском идеального рецепта —...

Читать дальше