Шашлык (классический рецепт) Время приготовления - 135-195 минут 1 кг мяса; 5-6 луковиц; 1 пучок зеленого лука; 0,5 стакана 3%-ного уксуса; 3-4 помидора; 4 столовые ложки соуса ткемали; барбарис сушеный - на кончике ножа; 1 лимон; 20 г топленого бараньего сала; перец черный молотый;...

Читать дальше

Пятница, 30 Мая 2014 г. 18:30 + в цитатник Вот и начался «шашлычный сезон»: предвкушая удовольствие от трапезы на природе, мы старательно маринуем мясо, стремясь приготовить самый вкусный шашлык, и тем самым удивить друзей и родных. Как не ошибиться и сделать действительно очень вкусный и аппетитный шашлык из свинины?...

Читать дальше

Продукты, которые вам понадобятся для приготовления блюда: 500 г постной свинины помидоры (среднего размера) - 5 шт 4-5 маринованных или консервированных яблок лук (репчатый) - 2-3 шт пряный соус 2 столовых ложки сливочного или растительного масла перец соль Шашлык из свинины на протвине - рецепт приготовления: Нраезать мясо кубиками, посыпьте солью и перцем....

Читать дальше

Потребуется: 1 луковица средняя 1 большой красный сладкий перец 1 помидор средний 1 не очень острый красный перец чили небольшого размера 3 ст. л. томатной пасты соль, черный перец свежесмолотый 3 зубчика чеснока 1.5 кг свиной шейки без костей Приготовление: Свиную шейку нарезаем кусками для шашлыка (3¤3¤5см)....

Читать дальше

Каким бы неповторимым ни был вкус шашлыка из баранины и птицы, а шашлык из свинины является, пожалуй, самым распространенным в России. Свиное мясо отличается своей мягкостью, жирностью. Шашлык благодаря этому приобретает непревзойденную нежность, сочность. Многих в нем привлекают поджаристые кусочки сала....

Читать дальше

*** СОСТАВ *** - 1 кг свинины; - 1 средняя луковица; - 1 столовая ложка томатной пасты; - 1 зеленое яблоко; - 0,5 чашки абрикосового джема; - 2 столовые ложки яблочного уксуса; - 2 столовые ложки оливкового масла; - оливковое масло для жарки; - соль; - перец *** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ *** Шашлык из свинины с яблоком Здравствуйте, уважаемые читатели vipvkusnyashka....

Читать дальше

Ингредиенты для шашлыка из свиной шеи: молотый кориандр зелень (укроп, петрушка и т. п.) в небольших количествах Приготовление шашлыка из свиной шеи: Начнём с выбора мяса. Самый мягкий и сочный шашлык получается из свиной шеи. Покупайте её с запасом, потому что будет много отходов....

Читать дальше

Posted on 14.04.2012 by july_vax Приближается один из самых любимых в народе весенних праздников – Пасха. Большинство людей празднуют этот праздник в домашнем кругу за столом, уставленным традиционными пасхальными блюдами: куличами, крашеными яйцами и др. но многие любят отмечать его на природе в компании лучших друзей и с ароматными, вкусными шашлыками....

Читать дальше

Я обещал рецепт шашлыка, который можно приготовить по-быстрому и не упасть лицом в грязь. Едем на мясной рынок, покупаем мясо поросёнка – оно нежнее, и мариноваться будет быстро. Кроме того, покупаем все необходимое, смотрите список ниже, берем кастрюлю для маринования мяса для шашлыка и выезжаем на природу....

Читать дальше

Шашлык из свинины в духовке Как и обещала вчера, спешу рассказать о том как впервые приготовила шашлык в духовке . Планировала пожарить мясо на свежем воздухе, на даче, в минувшие выходные, но дождь спутал планы и пришлось приготовитьшашлык из свинины в духовке. Это был мой первый, но весьма удачный опыт....

Читать дальше